TEUBNER kochen Desserts bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

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Auf den Westmännerinseln, einer pittoresken Inselgruppe wenige Seemeilen südlich des isländischen »Festlands«, trifft sich die Crème de la Crème aus Wirtschaft, Politik und Kultur. Ein festliches Abendessen – das die stellvertretende Botschafterin Kanadas nicht überleben wird. Der Verdacht fällt auf den Chef des Opfers, den kanadischen Botschafter Graeme Shearer. Seine Ehefrau Jane Shearer ist es gewohnt, gute Miene zum bösen Spiel zu machen. Nun aber muss sie, um die Karriere ihres Mannes und ihre Ehe zu retten, einen Mörder finden. Eine gefährliche Aufgabe, denn jede Person der illustren Gästeschar steht sich selbst am nächsten und hütet ein Geheimnis, das besser nicht ans Licht kommen soll. Doch solange draußen ein Sturm tobt und keine Fähre ablegen kann, weilt auch der Mörder weiter unter ihnen …

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»Außerdem hilft ständiges Einkaufen, der Globalisierung ein menschliches Antlitz zu geben. Wenn ich mir heute eine neue hautstraffende Crème anschaffe, dann kann ich die Feuchtigkeitslotion von gestern an die Obdachlosen mit trockenen Ellbogen verschenken.«

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Die beiden Gründer von Les Niçois haben das kulinarische Flair von Nizza nach Paris gebracht und dort mit ihrem Bistro einen Riesenerfolg gelandet. Mit ihren Rezepten und dem Geschmack von frisch zubereiteten Grissinis und Dips können wir nun auch zuhause ein Stück Südfrankreich genießen und die Erinnerungen an den letzten mediterranen Sommerurlaub wecken! Chips und Salzstangen waren gestern – jetzt kommen Tapenade, Peperade und Co. auf den Tisch!

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