Pippilotta Viktualia Rollgardina Pfefferminz Efraimstochter Langstrumpf. Wer diesen Namen noch auswendig kann, ist sofort wieder Kind. Dieses Nostalgie-Quiz ist eine Zeitreise für alle, die groß geworden sind mit Hörspielkassetten in Endlosschleife, Taschenlampen-Lesestunden und Fernsehabenden, die viel zu schnell vorbei waren. 250 Quizkarten zu Pippi, Momo, Jim Knopf, Pettersson und Findus und vielen weiteren Helden wecken Erinnerungen, die nie verblasst sind. Knifflige Wissensfragen, Pantomime, Audio-Schnipsel per QR-Code: Jede Karte öffnet eine Tür zurück ins Kinderzimmer. Was rief Wickie eigentlich immer, wenn er eine Idee hatte?
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Erinnerst du dich noch an die Welt ohne WLAN? Dieses Nostalgie-Quiz ist eine Zeitreise für alle, die noch wissen, warum man Kassetten mit dem Bleistift gerettet hat, wie sich das Einwahlgeräusch eines Modems anhört und was „Bitte zurückspulen" bedeutet. 250 Quizkarten zu Walkman und Wählscheibe, Videothek und Testbild, Gameboy und Diskette wecken Erinnerungen an eine Zeit, als Langeweile noch Abenteuer bedeutete. Knifflige Wissensfragen, Pantomime, Audio-Schnipsel per QR-Code: Jede Karte öffnet eine Tür in die Vergangenheit. Welches Geräusch machte eigentlich ein 56k-Modem beim Einwählen?
Kein Haus steht im Nirgendwo
Christine Koschmieder ist in den letzten 19 Jahren 21 Mal umgezogen. Sie hat Männer verlassen und verloren, drei Kinder zur Welt gebracht und ist zur Alkoholikerin geworden. Jetzt ist sie trocken und will ein paar Dinge anders machen. In einem Haus nur für sich. Doch ist ein Hauskauf weit ab von der Großstadt nur der nächste Schritt in die Schrulligkeit? Wessen Geschichten gilt es zu entdecken, welche Bilder zu korrigieren, und wem gehören eigentlich die Häuser? – Nach dem großen Erfolg von »Dry« setzt Christine Koschmieder in »Ein Haus für mich« ihre Bestandsaufnahme fort. Ihr Memoir ist eine Ermutigung für alle, die gute Orte schaffen wollen.Geniale Saucen – das Kochbuch von „Saucengott“ Jens Rittmeyer
• Über 80 exzellente Saucen-Rezepte – vielfach getestet und präzise beschrieben
• Zu jeden Gericht die perfekte Sauce: von der klassisch dunklen Bratensauce über helle und kalte Saucen bis zu vegetarischen Varianten und schnellen Alternativen
• Mit Gelingarantie: alle wichtigen Arbeitsschritte in detaillierten Bildfolgen
• Vom Profi lernen: Welche Sauce zu welchem Gericht? Wie kann ich die Sauce noch retten? Was tun, wenn es schnell gehen muss?
Ohne Sauce kein Vergnügen
So schlicht sie auf dem Teller aussehen: Saucen sind die Königsdisziplin beim Kochen. Ihnen widmet Jens Rittmeyer seine ganze Leidenschaft und dieses wunderbare Saucen-Kochbuch mit über 80 exzellenten Rezepten. Mit der Expertise des Sternekochs und präzisen Anleitungen zeigt er, wie Sie zu jedem Gericht die passende Sauce finden und diese gelingsicher zubereiten. Alle wichtigen Basics und Handgriffe wie das Rösten von Knochen oder das Aufmontieren mit Butter werden in detaillierten Fotosequenzen Schritt für Schritt beschrieben. Ob selbst hergestellte Fonds und Jus, Klassiker wie Hollandaise, würzige Aioli oder delikate Pastasaucen – eines will Jens Rittmeyer vor allem vermitteln: erst Geduld und Liebe zum kleinsten Detail machen eine Sauce perfekt und zur Krönung jedes Essens.
Geniale Saucen zaubern mit „Saucengott“ Jens Rittmeyer: Grundlagen, Profiwissen und über 80 exzellente Rezepte.
Entspannt backen im Airfryer
• Blitzschnell, fettreduziert und energiesparend: Gesund und nachhaltig backen in der Heißluftfritteuse
• Für Frühstück, Kaffeeklatsch oder als Snack zwischendurch: 75 Airfryer-Rezepte für jeden Geschmack
• Süße und herzhafte Backideen: Von Erdbeertorte über Bananen-Kaffee-Muffins bis hin zu Käsetaschen mit Bohnen
• Backen und Energie sparen: Der Airfryer verbraucht deutlich weniger Strom als ein Backofen
Leckeres Gebäck aus der Heißluftfritteuse
Der Airfryer ist ein Multitalent, das nicht nur Pommes und Chicken Wings ruckzuck auf den Tisch bringt. Nach den Bestsellern „Das ultimative Airfryer-Kochbuch“ und „Das ultimative Veggie Airfryer-Kochbuch“ finden sich in diesem Backbuch 75 tolle Backrezepte für Gebäck und Kuchen aus der Heißluftfritteuse. Ob Körner-Bagels zum Frühstück, Klassiker wie Brownies zum Kaffee, Käsebällchen mit Knoblauchbutter zum Snacken oder Kirsch-Crumble mit Ricotta als Dessert: Das Airfryer-Rezeptbuch enthält süße und deftige Köstlichkeiten für jeden Anlass, die mühelos gelingen. Und das alles mit weniger Fett, weniger Strom und weniger Zeit - aber mit vollem Geschmack! Ein Muss für Airfryer-Fans, die gesünder, nachhaltiger und entspannter backen möchten.
Multitalent Airfryer: Das Backbuch für die schnelle und moderne Küche – gesund, energiesparend und fettreduziert.
Dieses Buch ist Teil der Reihe „Ultimativ kochen“.
EIN Kochbuch – alles drin!
• Die große Kochschule mit über 350 Rezepten & 600 Step-by-Step-Fotos
• Kochen lernen leicht gemacht: Geballtes Küchenwissen von A–Z
• Alle wichtigen Techniken anschaulich erklärt
• Einfache, leckere Gerichte: von Kartoffelgratin und Spaghetti Bolognese bis Shakshuka und Kokos-Dal
• Ideal als erstes Kochbuch – für Jugendliche, Studierende oder Anfänger*innen
Kochen von Grund auf lernen – von Apfel-Crumble bis Zucchini-Pasta
Die optimale Starthilfe für alle, die in der Küche endlich selbstbewusst den Kochlöffel schwingen möchten: Mit 600 detaillierten Fotos erfährst du in diesem Kochbuch Schritt für Schritt, wie du Eier pochierst, Gemüse blanchierst, ein Steak brätst oder hausgemachte Saucen zauberst – klar, alltagstauglich und leicht verständlich.
Neben den wichtigsten Grundlagen und Kochtechniken bietet die umfassende Küchenbibel über 350 Kochrezepte, die wirklich gelingen – von Klassikern wie Käsespätzle bis zu modernen Lieblingsgerichten wie Banh Mi. Präzise Anleitungen und praktische Tipps machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter bei deinen ersten Kochversuchen!
Kochen lernen war noch nie so einfach: Das perfekte Grundkochbuch für alle, die in der Küche durchstarten wollen!