Pippilotta Viktualia Rollgardina Pfefferminz Efraimstochter Langstrumpf. Wer diesen Namen noch auswendig kann, ist sofort wieder Kind. Dieses Nostalgie-Quiz ist eine Zeitreise für alle, die groß geworden sind mit Hörspielkassetten in Endlosschleife, Taschenlampen-Lesestunden und Fernsehabenden, die viel zu schnell vorbei waren. 250 Quizkarten zu Pippi, Momo, Jim Knopf, Pettersson und Findus und vielen weiteren Helden wecken Erinnerungen, die nie verblasst sind. Knifflige Wissensfragen, Pantomime, Audio-Schnipsel per QR-Code: Jede Karte öffnet eine Tür zurück ins Kinderzimmer. Was rief Wickie eigentlich immer, wenn er eine Idee hatte?
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Erinnerst du dich noch an die Welt ohne WLAN? Dieses Nostalgie-Quiz ist eine Zeitreise für alle, die noch wissen, warum man Kassetten mit dem Bleistift gerettet hat, wie sich das Einwahlgeräusch eines Modems anhört und was „Bitte zurückspulen" bedeutet. 250 Quizkarten zu Walkman und Wählscheibe, Videothek und Testbild, Gameboy und Diskette wecken Erinnerungen an eine Zeit, als Langeweile noch Abenteuer bedeutete. Knifflige Wissensfragen, Pantomime, Audio-Schnipsel per QR-Code: Jede Karte öffnet eine Tür in die Vergangenheit. Welches Geräusch machte eigentlich ein 56k-Modem beim Einwählen?
Raffinierte Fischrezepte für Gourmets
• Das Fisch- und Meeresfrüchte-Kochbuch von Rolf Straubinger, Gewinner des Bocuse d'Or "Bester Fischkoch der Welt"
• Über 70 Rezepte: von kalten Aufstrichen über Fischsuppen und Bowls bis hin zu Fisch vom Grill
• Mit kreativen Twists: Fisch-Tajine mit Süßkartoffeln und Salzzitronen, Büsumer Krabben mit Orange und Quinoa, Bachforelle im Kräuterflädle
• Professionell zubereitet: Filetieren, Fond ansetzen, Sushi zubereiten – Küchen-Basics Step-by-Step
Rolf Straubingers Standardwerk der modernen Fischküche
Seine große Liebe gilt dem Fisch: Rolf Straubinger, 1997 beim legendären Wettbewerb Bocuse d’Or als „bester Fischkoch der Welt“ ausgezeichnet, legt ein Fischkochbuch vor, das Maßstäbe setzt. Das beeindruckende Spektrum exzellenter Rezepte reicht von raffinierten Kreationen mit kaltem Fisch und Meeresfrüchten bis zu Gerichten aus dem Ofen und vom Grill, von Suppen, Pasta und Paella bis zur gehobenen Küche. Ob traditionell oder modern: Immer ist es Straubingers spezieller Twist, der begeistert. Eine umfangreiche Warenkunde mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit sowie präzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Küchen- und Gartechniken machen dieses Buch zu einem Standardwerk, das Kreativität, Wissen und Handwerk auf höchstem Niveau vereint.
Das Standardwerk der modernen Fischküche: über 80 exzellente Rezepte, Grundlagen und Profiwissen von Sternekoch Rolf Straubinger.