Kimchi-licious: Kimchi-Know-how trifft auf unendlich leckere Kimchi-Rezepte!
• Hamburger Start-Up „That’s Kimchi“ präsentiert 80 Rezepte rund um das fermentierte Superkraut
• Koreanischer Klassiker trifft moderne Neukreationen: von Kimchi Jjigae bis zu Kimchi-Tacos oder Kimviche
• Gesund & easy selbstgemacht: Kimchi nach Original-Rezept von Guidos südkoreanischer Mutter
• Probiotischer Flavour-Kick: Kimchi hebt jedes Essen aufs nächste Level

Flavour-Bombe Kimchi – gesund, vielseitig, unwiderstehlich
Guido und Anna-Maria zeigen, wie Kimchi klassische Gerichte und moderne Ideen verbindet. Sie erklären, wie man Kimchi selbst macht - Tipps, Technik und Rezepte für verschiedene Kimchi-Sorten und öffnen die Tür zu 80 kreativen Rezepten mit Kimchi – von koreanischen Klassikern wie Bibimbap und Mandu bis zu Neukreationen wie Chili con Kimchi, Spaghetti Kimchi e olio, Kimchi-Schnitzel und Loaded Kimchi Fries. Jedes Gericht steckt voller Geschmack, macht Lust auf mehr und zeigt, wie vielseitig Kimchi als Snack, Streetfood oder in Saucen und Dips wirkt. Mit diesem Buch entdecken Anfänger und Fans der koreanischen Küche die Welt des fermentierten Superkrauts und erleben Geschmacksexplosionen, die einfach süchtig machen.

Ultimatives Geschmacksupgrade: That’s Kimchi zeigt, wie vielseitig, gesund und einfach unwiderstehlich Kimchi sein kann – ein Must-have für alle Kimchi-Fans!

• Weihnachtssterne mit Wow-Effekt – der Bastelklassiker für gemütliche Adventsstunden ganz neu interpretiert
• Skandi-Look fürs Weihnachtszimmer – mit 20 bebilderten Anleitungen für stilvolle Papiersterne
• Vielseitige Projekte mit Vorlagen in Originalgröße: Plissee-Sterne, kleine Sternschachteln und große Fenstersterne 

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Mit Dein schöner Garten, dem ultimativen Ratgeber von Europas größtem Gartenmagazin "Mein schöner Garten" und GU, wird dein Traumgarten Realität. Der Mein schöner Garten-Praxisexperte Dieke van Dieken begleitet uns durch alle vier Jahreszeiten und zeigt, wie aus guten Vorsätzen ein lebendiger, naturnaher Garten wird.

✔ Praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Egal, ob Anfänger oder erfahrener Hobbygärtner – entdecke Tipps und Ideen, die wirklich funktionieren.

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• Gartenanfänger, die einfache und verständliche Anleitungen suchen.
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Dieses Buch ist ein Produkt jahrelanger Expertise aus dem Hause "Mein schöner Garten" und von Gartenprofi Dieke van Dieken mit der Ratgeber-Expertise von GU. Mit einer beeindruckenden Leserschaft von 1,74 Millionen ist "Mein schöner Garten" eines der beliebtesten und vertrauenswürdigsten 'Gartenmagazine für Hobbygärtner in Europa.

Gletscher am Äquator, im Krieg als Klimaanzeiger und in der Liebe – seit fast zwanzig Jahren erkundet Daniel Schwartz Gletscher auf der ganzen Welt.

Im Ruwenzori-Gebirge in Uganda denkt Schwartz an den griechischen Geografen Ptolemäus, der sich schon in der Antike fragte, ob dort die Quelle des Nils liege. Auf dem Nanga Parbat birgt er im tauenden Eis Überreste von den gescheiterten Expeditionen der Nationalsozialisten in den 1930er Jahren. Am Schweizer Jurasüdfuss verfolgt er nicht nur die Jahrtausende dauernde Reise erratischer Felsbrocken, sondern begleitet auch seinen fast 90-jährigen Vater bei dessen letzter Wanderung zu einem von ihnen.Den Birchgletscher fotografiert er vom Helikopter aus zum letztmöglichen Zeitpunkt – am Tag darauf stürzt dieser ins Tal und verschüttet den Ort Blatten.  

Diese persönlichen Erfahrungen verbindet er mit lit

Ähnliche Bücher wie »Unterwegs zu den Gletschern der Welt«

1924 betritt Sergej Eisenstein zum ersten Mal einen Schneideraum. In Russland fehlt es an allem: an Drehbüchern, Regisseuren, vor allem aber an Filmmaterial. Stattdessen kauft man im Ausland. Hauptlieferant der Träume in Zelluloid sind Deutschland und die USA, aber diese Filme müssen erst »sowjetisiert« werden. Eisenstein beherrscht diese höchst anspruchsvolle Kunst bald wie kein Zweiter. Er weiß um die Mittel des Films: Was gezeigt wird, wird geglaubt und damit zur Wahrheit. Er schafft furchtbare Propagandafilme – und zugleich Meisterwerke von Weltrang. Doch sein ganzes Leben lang leidet er an einer inneren Zerrissenheit. – Gusel Jachinas literarische Biografie ist ein gründlich recherchiertes Panorama der Zeit, eine faszinierende Charakterstudie und eine augenöffnende Lektüre über das Verhältnis von Kunst und Macht.

»Gusel Jachina ist eine der bedeutendsten Autorinnen der russischen Gegenwartsliteratur.« Ljudmila Ulitzkaja

Seit Generationen trotzen die Menschen auf der Insel Sweetland der rauen Natur vor Neufundlands Küste. Die traditionsreiche Fischereikultur allerdings gehört der Vergangenheit an, die wenigen übrig gebliebenen Bewohner vertreiben sich die Zeit mit Groschenromanen und Onlinepoker. Unter ihnen Moses Sweetland, nach dessen Vorfahren die Insel benannt ist. Sein großes Herz hinter kargen Worten versteckt, ist er glücklicher, als er zugibt.

Doch dann steigt ein Krawattenträger von der Fähre: Die Regierung will die Insel entsiedeln und bietet jedem 100.000 Dollar für einen Neuanfang. Das Angebot gilt allerdings nur, wenn alle gehen – und Moses will bleiben. Komme, was wolle.

Im Takt der Brandung entspinnt sich eine ebenso anrührende wie intensive Tragikomödie, die den Wert von Heimat auslotet.

An der rauen norwegischen Westküste hat die Schifferin Kristiane ein gutes Leben für sich und ihre Familie erkämpft. Sie wünscht sich, dass ihr Sohn Anders die Familientradition bewahrt und Schiffslotse wird. Doch Anders hat eigene Talente und Träume, er möchte dem Ruf der Musik folgen. Als Kristiane sich zum Nachdenken an ihren besonderen Ort am Strand zurückzieht, macht sie eine dramatische Entdeckung – die nicht nur ihre Familie, sondern die ganze Fischergemeinschaft ins Wanken bringt.

 
Ein mitreißender Roman um eine starke Frau in der traditionellen Gesellschaft der nordischen Fischer und Seefahrer, inspiriert von Trude Teiges eigener Familiengeschichte.